Käse

Von Gouda über Camembert bis zu Frisch- und Hartkäse.

219 Lebensmittel. Am wenigsten Energie hat Chinakohl gedünstet, mit geriebenem Käse (56 kcal pro 100 g), am meisten Käseplätzchen salzig (Mürbeteig) (527 kcal pro 100 g). Das meiste Eiweiß: Hartkäse mind. 30 % Fett i. Tr. (35,6 g).

Appenzeller mind. 20 % Fett i. Tr. 242
Appenzeller mind. 50 % Fett i. Tr. 403
Auberginenscheiben gebraten, mit Tomatensauce (aus Tomaten Konserve) und Käse überbacken 154
Baguette-Brötchen mit Tomate-Mozzarella 200
Bergkäse mind. 45 % Fett i. Tr. 395
Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr. 423
Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken 127
Blumenkohl mit Käsesauce von Bechamelsauce überbacken 84
Brie mind. 45 % Fett i. Tr. 264
Brie mind. 50 % Fett i. Tr. 341
Brie mind. 60 % Fett i. Tr. 329
Brotaufstrich Tomate-Mozzarella 242
Brötchen mit Tilsiter und saurer Sahne überbacken 348
Burrito gefüllt mit Gemüse, Pilzen und Käse 241
Burrito gefüllt mit Gemüse, Rinderhackfleisch und Käse 289
Butterkäse mind. 45 % Fett i. Tr. 310
Butterkäse mind. 50 % Fett i. Tr. 347
Butterkäse mind. 60 % Fett i. Tr. 384
Camembert mind. 30 % Fett i. Tr. 214
Camembert mind. 45 % Fett i. Tr. 257
Camembert mind. 50 % Fett i. Tr. 313
Camembert mind. 60 % Fett i. Tr. 378
Camembert paniert, frittiert 294
Cannelloni al forno, Teigwaren gefüllt mit Bologneser Sauce, mit Käse überbacken 236
Chester (Cheddar) mind. 45 % Fett i. Tr. 370
Chester (Cheddar) mind. 50 % Fett i. Tr. 387
Chinakohl gedünstet, mit geriebenem Käse 56
Clubsandwich mit Thunfisch, Gurke, Emmentaler und Mayonnaise 242
Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen und Hartkäse 424
Edamer mind. 30 % Fett i. Tr. 262
Edamer mind. 40 % Fett i. Tr. 317
Edamer mind. 45 % Fett i. Tr. 355
Edamer mind. 50 % Fett i. Tr. 369
Edelpilzkäse mind. 45 % Fett i. Tr. 329
Edelpilzkäse mind. 50 % Fett i. Tr. 346
Edelpilzkäse mind. 60 % Fett i. Tr. 409
Eier mit Käse überbacken 155
Eier-Frischteigwaren Ravioli, vegetarisch gefüllt mit Spargel und Ricotta 113
Eierteigwaren mit vier Käsesorten 196
Esrom mind. 45 % Fett i. Tr. 328
Feta mind. 45 % Fett i. Tr. 284
Frischkäse 64
Frischkäse aus Schafmilch, Natur, mind. 45 % Fett i. Tr. 229
Frischkäse aus Ziegenmilch, Natur, mind. 45 % Fett i. Tr. 230
Frischkäsezubereitung < 10 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern 84
Frischkäsezubereitung mind. 10 % Fett i. Tr., mit Fruchtzubereitung, gesüßt, angereichert mit Vitamin D und Calcium 99
Frischkäsezubereitung mind. 10 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern 107
Frischkäsezubereitung mind. 20 % Fett i. Tr., mit Fruchtzubereitung, gesüßt, angereichert mit Calcium 108
Frischkäsezubereitung mind. 20 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern 137
Frischkäsezubereitung mind. 30 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern 140
Frischkäsezubereitung mind. 40 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern 146
Frischkäsezubereitung mind. 50 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern 190
Frischkäsezubereitung mind. 60 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern 234
Frischkäsezubereitung Natur, mind. 10 % Fett i. Tr. 86
Frischkäsezubereitung Natur, mind. 40 % Fett i. Tr. 165
Frischkäsezubereitung Natur, mind. 45 % Fett i. Tr. 173
Frischkäsezubereitung Natur, mind. 50 % Fett i. Tr. 202
Frischkäsezubereitung Natur, mind. 60 % Fett i. Tr. 252
Gemüse mit Käsesauce überbacken 100
Gemüsereis mit Wurzelgemüse und Käse 134
Gorgonzola mind. 48 % Fett i. Tr. 329
Gouda 379
Gouda mind. 30 % Fett i. Tr. 266
Gouda mind. 40 % Fett i. Tr. 313
Halloumi Grillkäse 315
Halloumi Grillkäse, gebacken 332
Halloumi Grillkäse, gebraten ohne Fett (Pfanne) 307
Halloumi Grillkäse, gegrillt 320
Hartkäse mind. 30 % Fett i. Tr. 391
Hartkäse mind. 45 % Fett i. Tr. 374
Hartkäse mind. 50 % Fett i. Tr. 399
Hummer Thermidor (gratiniert mit Käse und Sauce) 123
Kalbskäse mit Schweinefleisch 285
Kalbskäsebrät mit Schweinefleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) 288
Kalbskäsebrät mit Schweinefleisch, roh 271
Kartoffel-Kohlrabi-Gratin mit Käse 103
Kartoffel-Tomaten-Gratin mit Mozzarella 97
Kartoffelgratin ohne Käse 117
Kartoffelkroketten mit Käse 248
Kartoffelküchlein mit Käse gebraten 247
Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung tiefgefroren, frittiert 366
Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung, tiefgefroren 215
Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung, tiefgefroren, gebacken 282
Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) 301
Kartoffeltaschen mit Kräuter-Frischkäse-Füllung, gebraten 293
Käse 374
Käse im Blätterteig gebacken 426
Käse-Grießnockerl 381
Käsealternative Mozzarella-Art, vegan 188
Käsealternative, Basis Cashewkerne, vegan 440
Käsealternative, Basis Pflanzenfett, vegan 293
Käsealternative, Basis Pflanzenfett, vegan, angereichert mit Vitamin B12 und Calcium 293
Käsebrot überbacken ("Welsh rarebit") 319
Käsefondue (mit Alkohol) 252
Käsegebäck salzig (Quarkmürbeteig) 418
Käseklößchen 371
Käseknusperchen salzig (Mürbeteig) 460
Käsekrainer/Käsewürstchen 192
Käsekrainer/Käsewürstchen, gebraten ohne Fett (Pfanne) 194
Käsekrainer/Käsewürstchen, gegrillt 236
Käsepilaw (Reis mit Zwiebeln und Käse) 187
Käseplätzchen salzig (Mürbeteig) 527
Käsepudding im Wasserbad gegart 239
Käsescheiben paniert, gebraten 414
Käsesoufflee 338
Käsewaffeln salzig (Rührmasse) 481
Käsewiener gargezogen 228
Käsewindbeutel (Brandmasse) gefüllt mit Frischkäsezubereitung 215
Käsewindbeutel salzig (Brandmasse) ungefüllt 245
Kochkäse (selbstgemacht) 246
Kochkäse < 10 % Fett i. Tr. 84
Kochkäse mind. 10 % Fett i. Tr. 104
Kochkäse mind. 20 % Fett i. Tr. 124
Kochkäse mind. 40 % Fett i. Tr. 156
Kohlrabi gekocht, vegetarisch gefüllt mit Frischkäse und Erbsen 73
Kohlroulade gedünstet, vegetarisch gefüllt mit Hirse, Tomaten und Schafskäse 69
Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. 73
Körniger Frischkäse mind. 20 % Fett i. Tr. 109
Lauch gedünstet, mit Butter und Käse 108
Laugengebäck mit Käse 279
Limburger mind. 20 % Fett i. Tr. 185
Limburger mind. 40 % Fett i. Tr. 249
Limburger mind. 50 % Fett i. Tr. 327
Mascarpone mind. 80 % Fett i. Tr. 395
Mozzarella mind. 20 % Fett i. Tr. 158
Mozzarella mind. 45 % Fett i. Tr. 259
Mozzarella paniert, frittiert 295
Obatzter/Obazda, Käsezubereitung 60 % Fett i. Tr. 298
Ofenkäse mit Knoblauch und Thymian gebacken 270
Omelett gebraten mit Käse 213
Parmesan mind. 30 % Fett i. Tr. 391
Pastete (Mürbeteig) mit Champignon-Käsefüllung, gebacken 302
Provolone mind. 45 % Fett i. Tr. 398
Raclettekäse mind. 45 % Fett i. Tr. 342
Reiskroketten mit Parmesan 290
Romadur mind. 20 % Fett i. Tr. 180
Romadur mind. 40 % Fett i. Tr. 275
Romadur mind. 50 % Fett i. Tr. 313
Roquefort mind. 50 % Fett i. Tr. 363
Rosenkohl gekocht, mit Käsesauce von Bechamelsauce 77
Rosenkohl mit Käse überbacken 88
Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr. 259
Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr. 161
Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. 283
Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. 271
Sauermilchkäse < 10 % Fett i. Tr. 128
Schafmilch-Camembert paniert, frittiert 310
Schafskäse (Feta) mit Tomaten und Oliven gebacken 208
Schafskäse-Dip 236
Schichtkäse mind. 10 % Fett i. Tr. 91
Schichtkäse mind. 20 % Fett i. Tr. 111
Schichtkäse mind. 40 % Fett i. Tr. 160
Schmelzkäse aus Frischkäse, streichfähig, mind. 60 % Fett i. Tr. 328
Schmelzkäse schnittfest, mind. 20 % Fett i. Tr. 217
Schmelzkäse schnittfest, mind. 30 % Fett i. Tr. 221
Schmelzkäse schnittfest, mind. 45 % Fett i. Tr. 299
Schmelzkäse schnittfest, mind. 50 % Fett i. Tr. 348
Schmelzkäsezubereitung 45 - 52 % Fett i. Tr. 284
Schmelzkäsezubereitung 45 - 52 % Fett i. Tr., mit Nüssen 317
Schmelzkäsezubereitung mind. 20 % Fett i. Tr. 191
Schmelzkäsezubereitung mind. 30 % Fett i. Tr. 219
Schmelzkäsezubereitung mind. 40 % Fett i. Tr. 254
Schnittkäse aus Schafmilch, mind. 50 % Fett i. Tr. 383
Schnittkäse aus Ziegenmilch, mind. 50 % Fett i. Tr. 384
Schnittkäse halbfest mind. 20 % Fett i. Tr. 242
Schnittkäse halbfest mind. 30 % Fett i. Tr. 245
Schnittkäse halbfest mind. 40 % Fett i. Tr. 268
Schnittkäse halbfest mind. 45 % Fett i. Tr. 316
Schnittkäse halbfest mind. 50 % Fett i. Tr. 329
Schnittkäse halbfest mind. 60 % Fett i. Tr. 384
Schnittkäse mind. 20 % Fett i. Tr. 242
Schnittkäse mind. 30 % Fett i. Tr. 266
Schnittkäse mind. 40 % Fett i. Tr. 317
Schnittkäse mind. 45 % Fett i. Tr. 337
Schnittkäse mind. 50 % Fett i. Tr. 375
Schnittkäse mind. 60 % Fett i. Tr. 419
Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. 64
Spinatgratin mit Käse überbacken 114
Steinbuscher mind. 30 % Fett i. Tr. 243
Steinbuscher mind. 45 % Fett i. Tr. 296
Steinbuscher mind. 50 % Fett i. Tr. 316
Steppenkäse mind. 30 % Fett i. Tr. 246
Steppenkäse mind. 45 % Fett i. Tr. 328
Teigwaren eifrei, mit Auberginen gedünstet mit Tomaten und Ricotta 94
Tilsiter mind. 30 % Fett i. Tr. 273
Tilsiter mind. 40 % Fett i. Tr. 303
Tilsiter mind. 45 % Fett i. Tr. 355
Tilsiter mind. 50 % Fett i. Tr. 359
Tilsiter mind. 60 % Fett i. Tr. 419
Tomate-Mozzarella (Caprese) 185
Tomaten gefüllt mit Kräuter-Brot-Parmesan-Mischung, gegrillt 165
Tomaten gefüllt mit Oliven und Schafskäse überbacken 180
Tomaten mit Käse-Kräuterfüllung, gebacken 141
Tomatensauce aus frischen Tomaten und Frischkäse 145
Trappistenkäse mind. 45 % Fett i. Tr. 345
Trappistenkäse mind. 50 % Fett i. Tr. 374
Weichkäse aus Schafmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. 279
Weichkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. 285
Weichkäse mind. 20 % Fett i. Tr. 185
Weichkäse mind. 30 % Fett i. Tr. 214
Weichkäse mind. 40 % Fett i. Tr. 249
Weichkäse mind. 45 % Fett i. Tr. 257
Weichkäse mind. 50 % Fett i. Tr. 310
Weichkäse mind. 60 % Fett i. Tr. 367
Weichkäse mind. 70 % Fett i. Tr. 413
Weinkäse, Weichkäse, mind. 45 % Fett i. Tr. 294
Weinkäse, Weichkäse, mind. 60 % Fett i. Tr. 382
Weißlacker mind. 40 % Fett i. Tr. 268
Weißlacker mind. 45 % Fett i. Tr. 294
Weißlacker mind. 50 % Fett i. Tr. 327
Weizenvollkornknäckebrot mit Käse, Ölsamen und Tomaten 410
Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen und Hartkäse 442
Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen, Hartkäse und Möhre 417
Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen, Hartkäse und Zwiebeln 429
Wilstermarschkäse mind. 45 % Fett i. Tr. 321
Wilstermarschkäse mind. 50 % Fett i. Tr. 362
Zucchini mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken 116
Zucchini mit Hirsefüllung und Käse überbacken 100
Zucchinibratlinge mit Käse gebraten 221

Alle Werte pro 100 g. Zum Sortieren auf eine Spaltenüberschrift klicken. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0). Die Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen · Offene Daten.

Häufige Fragen

Welches Lebensmittel der Gruppe Käse hat die wenigsten Kalorien?

Am wenigsten Energie hat Chinakohl gedünstet, mit geriebenem Käse: etwa 56 kcal pro 100 g. Am meisten hat Käseplätzchen salzig (Mürbeteig) (527 kcal pro 100 g); der Unterschied zwischen dem leichtesten und dem schwersten Lebensmittel beträgt rund 471 kcal pro 100 g.

Welches Lebensmittel enthält am meisten Eiweiß?

Am meisten Eiweiß hat Hartkäse mind. 30 % Fett i. Tr.: 35,6 g pro 100 g. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und sind Richtwerte.

Welches Lebensmittel enthält am meisten Ballaststoffe?

Am meisten Ballaststoffe hat Weizenvollkornknäckebrot mit Käse, Ölsamen und Tomaten: 11,9 g pro 100 g.

Woher stammen die Nährwerte?

Alle 219 Lebensmittel dieser Gruppe basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Jedes Lebensmittel hat eine eigene Seite mit Quellenangabe. Die Werte gelten pro 100 g.