Hummer Thermidor (gratiniert mit Käse und Sauce), Kalorien und Nährwerte
Hummer Thermidor (gratiniert mit Käse und Sauce) hat etwa 123 kcal pro 100 g, mit 11 g Eiweiß, 2,2 g Kohlenhydraten und 6,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 123 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 11 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 0,4 g |
| Fett | 6,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
Hummer Thermidor (gratiniert mit Käse und Sauce) liefert etwa 123 kcal pro 100 g und ist eine delikate Spezialität, die sich ideal für besondere Anlässe eignet. Mit 11 g Eiweiß pro 100 g ist es eine gute Proteinquelle, während der Fettgehalt von 6,8 g, davon 3,6 g gesättigte Fettsäuren, auf eine reichhaltige Zubereitung hinweist.
Die Kombination aus Hummer, Käse und einer cremigen Sauce macht dieses Gericht besonders schmackhaft. In Deutschland wird Hummer Thermidor oft in gehobenen Restaurants serviert und kann als Hauptgericht oder raffinierte Vorspeise genossen werden. Mit nur 2,2 g Kohlenhydraten, davon 0,9 g Zucker, ist es zudem für kohlenhydratarme Ernährungsweisen geeignet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hummer Thermidor?
Hummer Thermidor hat etwa 123 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hummer Thermidor?
Hummer Thermidor enthält 11 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hummer Thermidor (gratiniert mit Käse und Sauce) | 123 | 11 g |
| Spinatgratin mit Käse überbacken | 114 | 6,6 g |
| Zucchini mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken | 116 | 5,5 g |
| Kartoffelgratin ohne Käse | 117 | 2,4 g |
| Kochkäse mind. 20 % Fett i. Tr. | 124 | 13,8 g |
| Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken | 127 | 9,4 g |
| Sauermilchkäse < 10 % Fett i. Tr. | 128 | 30 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Käse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)