Spargel gekocht (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte
Spargel gekocht (mit Fett und Salz) hat etwa 72 kcal pro 100 g, mit 2 g Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydraten und 4,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 72 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g |
| Fett | 4,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Spargel gekocht (mit Fett und Salz) liefert etwa 72 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage, die sich gut in eine ausgewogene Ernährung integrieren lässt. Mit 2 g Eiweiß und 4,1 g Kohlenhydraten, davon 3,9 g Zucker, bietet er eine moderate Nährstoffdichte.
Besonders beliebt ist Spargel in der deutschen Küche, oft als Teil von Festmahlzeiten oder als Beilage zu Fleischgerichten. Eine typische Portion liegt bei etwa 200 g, was die Nährstoffaufnahme entsprechend erhöht. Mit 4,9 g Fett, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren, ist er zudem eine Quelle für gesunde Fette.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Spargel gekocht (mit Fett und Salz)?
Spargel gekocht (mit Fett und Salz) hat 72 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Spargel gekocht (mit Fett und Salz)?
Die Nährwerte pro 100 g sind: Eiweiß 2 g, Kohlenhydrate 4,1 g, Zucker 3,9 g, Ballaststoffe 1,4 g, Fett 4,9 g, gesättigte Fettsäuren 0,4 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Spargel gekocht (mit Fett und Salz) | 72 | 2 g |
| Pilzsauce von heller/weißer Grundsauce | 72 | 1,7 g |
| Topinambur gedünstet (mit Fett und Salz) | 72 | 1,6 g |
| Robertsauce von dunkler/brauner Grundsauce | 72 | 1 g |
| Sardellensauce von heller/weißer Grundsauce | 72 | 2,5 g |
| Kohlrabi gedünstet, mit Grundsauce hell/weiß | 72 | 1,4 g |
| Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce | 72 | 1,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)