Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce, Kalorien und Nährwerte
Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce hat etwa 72 kcal pro 100 g, mit 1,7 g Eiweiß, 5,4 g Kohlenhydraten und 4,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 72 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,7 g |
| Fett | 4,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce liefert etwa 72 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Ergänzung zu vielen Gerichten. Sie enthält 1,7 g Eiweiß und 5,4 g Kohlenhydrate, wobei kein Zucker enthalten ist. Mit 4,8 g Fett, davon 0,4 g gesättigten Fettsäuren, bietet sie eine moderate Fettquelle, die gut zu Fleischgerichten oder Pasta passt.
In Deutschland wird diese Sauce häufig als Begleitung zu klassischen Gerichten wie Rindersteak oder Nudelaufläufen verwendet. Eine typische Portion liegt meist zwischen 50 und 100 g, je nach persönlichem Geschmack und Gericht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce?
Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce hat 72 kcal pro 100 g.
Welche Nährwerte hat Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce?
Die Nährwerte pro 100 g sind: Eiweiß 1,7 g, Kohlenhydrate 5,4 g, Fett 4,8 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce | 72 | 1,7 g |
| Spargel gekocht (mit Fett und Salz) | 72 | 2 g |
| Pilzsauce von heller/weißer Grundsauce | 72 | 1,7 g |
| Topinambur gedünstet (mit Fett und Salz) | 72 | 1,6 g |
| Robertsauce von dunkler/brauner Grundsauce | 72 | 1 g |
| Sardellensauce von heller/weißer Grundsauce | 72 | 2,5 g |
| Kohlrabi gedünstet, mit Grundsauce hell/weiß | 72 | 1,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)