Senf scharf, Kalorien und Nährwerte
Senf scharf hat etwa 111 kcal pro 100 g, mit 5,5 g Eiweiß, 2,9 g Kohlenhydraten und 7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 111 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 4,5 g |
| Fett | 7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Senf scharf liefert etwa 111 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Würze in der deutschen Küche. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 5,5 g und 4,5 g Ballaststoffen pro 100 g kann Senf scharf nicht nur den Geschmack von Gerichten verfeinern, sondern auch einen kleinen Beitrag zur Nährstoffaufnahme leisten.
Die Verwendung von Senf scharf ist vielseitig: Er passt hervorragend zu Fleischgerichten, Würstchen oder als Zutat in Dressings. Die typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 10 bis 20 g, was ihn zu einer kalorienbewussten Wahl macht, um Speisen geschmacklich zu bereichern, ohne dabei zu viele Kalorien hinzuzufügen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Senf scharf?
Senf scharf hat 111 kcal pro 100 g. Diese Kalorienzahl macht ihn zu einer kalorienbewussten Wahl für viele Gerichte.
Wie viel Eiweiß enthält Senf scharf?
Senf scharf enthält 5,5 g Eiweiß pro 100 g. Damit ist er eine interessante Ergänzung für proteinreiche Mahlzeiten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Senf scharf | 111 | 5,5 g |
| Tomatensauce aus Tomaten Konserve | 108 | 1,2 g |
| Senf | 111 | 5,5 g |
| Senf extra scharf | 111 | 5,5 g |
| Tomatensauce aus frischen Tomaten | 111 | 1 g |
| Boeuf a la mode mit Sauce (marinierter Schmorbraten) | 111 | 8,1 g |
| Barbecuesauce/Grillsauce | 112 | 1,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)