Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce, Kalorien und Nährwerte
Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce hat etwa 71 kcal pro 100 g, mit 1 g Eiweiß, 5,3 g Kohlenhydraten und 4,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 71 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 0,4 g |
| Fett | 4,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce liefert etwa 71 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Ergänzung zu vielen Gerichten. Sie enthält 1 g Eiweiß, 5,3 g Kohlenhydrate und 4,6 g Fett, wovon 0,4 g gesättigte Fettsäuren sind. Diese Sauce eignet sich hervorragend zu Fleischgerichten, Pasta oder Gemüse und verleiht ihnen eine aromatische Note.
In Deutschland wird oft eine Portion von etwa 50 g verwendet, was der Sauce eine geschmackliche Tiefe verleiht, ohne die Kalorienbilanz erheblich zu belasten. Mit nur 0,6 g Zucker und 0,4 g Ballaststoffen ist sie eine relativ leichte Wahl unter den Saucen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce?
Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce hat 71 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Rotweinsauce enthalten?
Rotweinsauce enthält 1 g Eiweiß, 5,3 g Kohlenhydrate und 4,6 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce | 71 | 1 g |
| Chili sin carne | 70 | 3,3 g |
| Wirsing gedünstet (mit Fett und Salz) | 70 | 2,3 g |
| Zucchini gedünstet (mit Fett und Salz) | 70 | 1,6 g |
| Spargel gekocht (mit Fett und Salz) | 72 | 2 g |
| Pilzsauce von heller/weißer Grundsauce | 72 | 1,7 g |
| Topinambur gedünstet (mit Fett und Salz) | 72 | 1,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)