Pfefferschote rot, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Pfefferschote rot, gekocht hat etwa 41 kcal pro 100 g, mit 1,9 g Eiweiß, 6,4 g Kohlenhydraten und 0,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 41 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| davon Zucker | 6,4 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Pfefferschote rot, gekocht liefert etwa 41 kcal pro 100 g und ist eine aromatische Zutat, die vielen Gerichten eine angenehme Schärfe verleiht. Sie enthält 1,9 g Eiweiß und 6,4 g Kohlenhydrate, wobei der gesamte Zuckergehalt ebenfalls 6,4 g beträgt. Mit nur 0,5 g Fett, davon 0 g gesättigte Fettsäuren, ist sie eine kalorienarme Wahl.
In der deutschen Küche wird die rote Pfefferschote häufig in Saucen, Dips oder als Beilage verwendet. Eine typische Portion könnte etwa 50 g betragen, was dir eine schmackhafte Ergänzung zu Fleisch- oder Gemüsegerichten bietet. Zudem sorgt der Ballaststoffgehalt von 1,6 g für eine angenehme Sättigung.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Pfefferschote rot, gekocht?
Pfefferschote rot, gekocht hat 41 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Pfefferschote rot, gekocht?
Pfefferschote rot, gekocht enthält 1,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Pfefferschote rot, gekocht | 41 | 1,9 g |
| Pfefferschote rot, roh | 40 | 1,9 g |
| Wirsing gekocht, mit Grundsauce hell/weiß | 40 | 2 g |
| Weißkraut gekocht, mit Grundsauce hell/weiß | 40 | 1,1 g |
| Pfefferschote grün, roh | 41 | 2 g |
| Pfefferschote grün, gekocht | 42 | 2,1 g |
| Bratensoße dunkel, Konserve | 43 | 1,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)