Weißkraut gekocht, mit Grundsauce hell/weiß, Kalorien und Nährwerte
Weißkraut gekocht, mit Grundsauce hell/weiß hat etwa 40 kcal pro 100 g, mit 1,1 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 1,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 40 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
Weißkraut gekocht, mit Grundsauce hell/weiß liefert etwa 40 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage in vielen deutschen Gerichten. Es zeichnet sich durch einen niedrigen Kaloriengehalt aus und enthält 1,1 g Eiweiß sowie 4 g Kohlenhydrate, von denen 2,8 g Zucker sind. Mit 1,8 g Fett, davon 1,1 g gesättigte Fettsäuren, ist es eine relativ fettarme Option.
Die Ballaststoffe von 1,9 g pro 100 g tragen zur Sättigung bei und machen das Gericht zu einer guten Wahl für eine ausgewogene Ernährung. Typische Portionen liegen bei etwa 150 g, was eine nahrhafte Ergänzung zu Fleischgerichten oder als Teil eines vegetarischen Menüs darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Weißkraut gekocht, mit Grundsauce hell/weiß?
Weißkraut gekocht, mit Grundsauce hell/weiß hat 40 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Weißkraut gekocht, mit Grundsauce hell/weiß?
Die Nährwerte pro 100 g sind: Eiweiß 1,1 g, Kohlenhydrate 4 g, Zucker 2,8 g, Ballaststoffe 1,9 g, Fett 1,8 g, gesättigte Fettsäuren 1,1 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Weißkraut gekocht, mit Grundsauce hell/weiß | 40 | 1,1 g |
| Gewürzsalz/Kräutersalz | 37 | 3 g |
| Pfefferschote rot, roh | 40 | 1,9 g |
| Wirsing gekocht, mit Grundsauce hell/weiß | 40 | 2 g |
| Pfefferschote grün, roh | 41 | 2 g |
| Pfefferschote rot, gekocht | 41 | 1,9 g |
| Pfefferschote grün, gekocht | 42 | 2,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)