Pfefferschote rot, roh, Kalorien und Nährwerte
Pfefferschote rot, roh hat etwa 40 kcal pro 100 g, mit 1,9 g Eiweiß, 6,2 g Kohlenhydraten und 0,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 40 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 6,2 g |
| davon Zucker | 6,2 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Pfefferschote rot, roh liefert etwa 40 kcal pro 100 g und ist eine aromatische Zutat in vielen Gerichten. Sie verleiht Saucen, Salaten und Dips eine frische Schärfe und ist besonders in der mediterranen Küche beliebt.
Mit 1,9 g Eiweiß und 6,2 g Kohlenhydraten, davon 6,2 g Zucker, ist die Pfefferschote eine kalorienarme Wahl. Sie enthält zudem 1,5 g Ballaststoffe und nur 0,4 g Fett, was sie zu einer gesunden Ergänzung in deiner Ernährung macht. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 50 g betragen, was dir eine angenehme Schärfe ohne viele Kalorien bietet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat die Pfefferschote rot, roh?
Die Pfefferschote rot, roh hat 40 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält die Pfefferschote rot, roh?
Die Pfefferschote rot, roh enthält 1,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Pfefferschote rot, roh | 40 | 1,9 g |
| Gewürzsalz/Kräutersalz | 37 | 3 g |
| Wirsing gekocht, mit Grundsauce hell/weiß | 40 | 2 g |
| Weißkraut gekocht, mit Grundsauce hell/weiß | 40 | 1,1 g |
| Pfefferschote grün, roh | 41 | 2 g |
| Pfefferschote rot, gekocht | 41 | 1,9 g |
| Pfefferschote grün, gekocht | 42 | 2,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)