Pfefferschote grün, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Pfefferschote grün, gekocht hat etwa 42 kcal pro 100 g, mit 2,1 g Eiweiß, 7,1 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 42 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,1 g |
| davon Zucker | 6,7 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Pfefferschote grün, gekocht liefert etwa 42 kcal pro 100 g und ist eine aromatische Ergänzung für viele Gerichte. Mit einem hohen Gehalt an Kohlenhydraten (7,1 g) und einem Zuckeranteil von 6,7 g eignet sie sich hervorragend für Saucen und als Würze in verschiedenen Speisen.
Die geringe Menge an Fett (0,2 g) und der Ballaststoffgehalt von 1,6 g machen die Pfefferschote zu einer leichten und gesunden Wahl. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 50 bis 100 g, ideal für die Zubereitung von Dips oder als Beilage zu Fleischgerichten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Pfefferschote grün, gekocht?
Pfefferschote grün, gekocht hat 42 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Pfefferschote grün, gekocht?
Die Nährwerte pro 100 g sind: Eiweiß 2,1 g, Kohlenhydrate 7,1 g, davon Zucker 6,7 g, Ballaststoffe 1,6 g und Fett 0,2 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Pfefferschote grün, gekocht | 42 | 2,1 g |
| Pfefferschote rot, roh | 40 | 1,9 g |
| Pfefferschote grün, roh | 41 | 2 g |
| Pfefferschote rot, gekocht | 41 | 1,9 g |
| Bratensoße dunkel, Konserve | 43 | 1,3 g |
| Pfefferschote rot, gedünstet | 44 | 2 g |
| Pfefferschote grün, gedünstet | 44 | 2,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)