Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce, Kalorien und Nährwerte
Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce hat etwa 76 kcal pro 100 g, mit 1,5 g Eiweiß, 4,6 g Kohlenhydraten und 5,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 76 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 0,7 g |
| Fett | 5,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce liefert etwa 76 kcal pro 100 g und ist eine würzige Ergänzung zu vielen Gerichten. Sie enthält 1,5 g Eiweiß und 4,6 g Kohlenhydrate, davon 1,7 g Zucker. Mit 5,6 g Fett, von denen 3,3 g gesättigte Fettsäuren sind, ist sie eine geschmackvolle Sauce, die oft zu Fleischgerichten oder als Dip verwendet wird.
In Deutschland wird Meerrettichsauce häufig zu Fisch, Fleisch oder als Bestandteil von Salatdressings eingesetzt. Eine typische Portion liegt bei etwa 30 g, was die Kalorienaufnahme moderat hält. Zudem enthält die Sauce 0,7 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce?
Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce hat 76 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Meerrettichsauce enthalten?
Meerrettichsauce enthält 1,5 g Eiweiß, 4,6 g Kohlenhydrate und 5,6 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce | 76 | 1,5 g |
| Senfsauce von heller/weißer Grundsauce | 75 | 1,1 g |
| Rotweinsauce süß | 76 | 0 g |
| Wurzelpetersilie roh | 76 | 2,9 g |
| Apfelkompott mit Karamellsauce | 76 | 1,3 g |
| Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz) | 76 | 2,6 g |
| Grünkohl gedünstet (mit Fett und Salz) | 77 | 3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)