Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte
Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet (mit Fett und Salz) hat etwa 50 kcal pro 100 g, mit 1,2 g Eiweiß, 2,2 g Kohlenhydraten und 3,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 50 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 2,6 g |
| Fett | 3,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet (mit Fett und Salz) liefert etwa 50 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage in vielen Gerichten. Sie sind reich an Ballaststoffen mit 2,6 g pro 100 g, was sie zu einer guten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Zudem enthalten sie 1,2 g Eiweiß und 2,2 g Kohlenhydrate, wovon 1,3 g Zucker sind.
In Deutschland werden gedünstete Kohlrüben oft als Beilage zu Fleischgerichten serviert. Mit einem Fettgehalt von 3,4 g, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren, sind sie eine nahrhafte Ergänzung für eine Vielzahl von Speisen. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was die Nährwerte entsprechend anpasst.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet?
Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet (mit Fett und Salz) hat 50 kcal pro 100 g.
Sind Kohlrüben gesund?
Kohlrüben/Steckrüben sind ballaststoffreich und enthalten 2,6 g Ballaststoffe pro 100 g, was sie zu einer gesunden Beilage macht.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet (mit Fett und Salz) | 50 | 1,2 g |
| Tomaten gedünstet (mit Fett und Salz) | 47 | 1,2 g |
| Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce | 48 | 1 g |
| Blumenkohl gekocht, mit Grundsauce hell/weiß | 48 | 1,5 g |
| Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce | 50 | 0,6 g |
| Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, in Grundsauce hell/weiß | 52 | 1,1 g |
| Pfefferschote gesäuert, abgetropft | 53 | 1,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)