Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) mit Petersilie, Kalorien und Nährwerte
Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) mit Petersilie hat etwa 80 kcal pro 100 g, mit 1,7 g Eiweiß, 3,4 g Kohlenhydraten und 6,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 80 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| davon Zucker | 3,3 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g |
| Fett | 6,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) mit Petersilie liefert etwa 80 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage. Dieses Gemüse hat einen hohen Wassergehalt und ist reich an Ballaststoffen, die zur Verdauung beitragen können. Mit 1,7 g Eiweiß und 3,4 g Kohlenhydraten, davon 3,3 g Zucker, ist es eine leichte und gesunde Option für viele Gerichte.
Die typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150 g, was bedeutet, dass du mit dieser Beilage nicht nur den Geschmack deiner Mahlzeiten aufwertest, sondern auch eine nahrhafte Komponente hinzufügst. Mit 6,3 g Fett, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren, ist es wichtig, die Menge im Blick zu behalten, besonders wenn du auf deine Fettaufnahme achtest.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kohlrabi gedünstet?
Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) hat 80 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält gedünsteter Kohlrabi?
Gedünsteter Kohlrabi enthält 1,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) mit Petersilie | 80 | 1,7 g |
| Pilzsauce von Bechamelsauce | 78 | 2,9 g |
| Bleichsellerie gekocht (mit Fett und Salz) | 78 | 1,2 g |
| Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) | 80 | 1,7 g |
| Kürbis gebacken, in Tomatensauce (aus Tomatenmark) | 80 | 1 g |
| Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) | 82 | 3,7 g |
| Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce | 82 | 1,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)