Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte
Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) hat etwa 80 kcal pro 100 g, mit 1,7 g Eiweiß, 3,4 g Kohlenhydraten und 6,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 80 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| davon Zucker | 3,3 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g |
| Fett | 6,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) liefert etwa 80 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage in vielen deutschen Gerichten. Mit 1,7 g Eiweiß und 3,4 g Kohlenhydraten, davon 3,3 g Zucker, ist er eine leichte und gesunde Wahl. Der Fettgehalt liegt bei 6,3 g, wovon 0,5 g gesättigte Fettsäuren sind.
Durch seinen milden Geschmack eignet sich gedünsteter Kohlrabi hervorragend als Gemüsebeilage zu Fleisch- oder Fischgerichten. Eine typische Portion in Deutschland beträgt etwa 150 g, sodass du mit einer Portion auf etwa 120 kcal kommst. Zudem liefert Kohlrabi Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz)?
Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) hat 80 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz)?
Der Fettgehalt von Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) beträgt 6,3 g pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) | 80 | 1,7 g |
| Pilzsauce von Bechamelsauce | 78 | 2,9 g |
| Bleichsellerie gekocht (mit Fett und Salz) | 78 | 1,2 g |
| Kürbis gebacken, in Tomatensauce (aus Tomatenmark) | 80 | 1 g |
| Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) mit Petersilie | 80 | 1,7 g |
| Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) | 82 | 3,7 g |
| Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce | 82 | 1,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)