Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte
Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) hat etwa 82 kcal pro 100 g, mit 3,7 g Eiweiß, 2,4 g Kohlenhydraten und 5,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 82 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 3,1 g |
| Fett | 5,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) liefert etwa 82 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage zu vielen Gerichten. Mit 3,7 g Eiweiß und 5,6 g Fett, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren, bietet er eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung. Zudem enthält Broccoli 2,4 g Kohlenhydrate, von denen 1,4 g Zucker sind, sowie 3,1 g Ballaststoffe.
Dieses Gemüse eignet sich hervorragend für eine gesunde Ernährung und kann in typischen Portionen von 200 bis 300 g serviert werden. Gedünsteter Broccoli ist nicht nur nährstoffreich, sondern auch vielseitig einsetzbar, ob als Beilage zu Fleischgerichten oder in vegetarischen Speisen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz)?
Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) hat 82 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Broccoli gedünstet enthalten?
Broccoli gedünstet enthält 3,7 g Eiweiß, 2,4 g Kohlenhydrate und 5,6 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) | 82 | 3,7 g |
| Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) | 80 | 1,7 g |
| Kürbis gebacken, in Tomatensauce (aus Tomatenmark) | 80 | 1 g |
| Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) mit Petersilie | 80 | 1,7 g |
| Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce | 82 | 1,4 g |
| Schleie gedünstet, mit Senfsauce von heller/weißer Grundsauce | 82 | 11,3 g |
| Zucchini-Auberginensauce von heller/weißer Grundsauce | 84 | 0,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)