Basilikum getrocknet, Kalorien und Nährwerte
Basilikum getrocknet hat etwa 211 kcal pro 100 g, mit 23 g Eiweiß, 1,7 g Kohlenhydraten und 4,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 211 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 23 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 37,7 g |
| Fett | 4,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
Basilikum getrocknet liefert etwa 211 kcal pro 100 g und ist ein aromatisches Gewürz, das in vielen Küchen der Welt Verwendung findet.
Es enthält 23 g Eiweiß und 37,7 g Ballaststoffe, was es zu einer interessanten Ergänzung für verschiedene Gerichte macht. Mit nur 1,7 g Kohlenhydraten, davon 1,7 g Zucker, ist es auch für kohlenhydratarme Ernährungsweisen geeignet. Typische Portionen in Deutschland sind meist deutlich kleiner, sodass die Kalorienaufnahme entsprechend geringer ausfällt.
Das Gewürz eignet sich hervorragend für Saucen, Salate und als Topping für verschiedene Speisen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Basilikum getrocknet?
Basilikum getrocknet hat 211 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von getrocknetem Basilikum?
Getrockneter Basilikum enthält 23 g Eiweiß, 1,7 g Kohlenhydrate und 37,7 g Ballaststoffe pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Basilikum getrocknet | 211 | 23 g |
| Kokos-Currysauce vegan | 191 | 2,3 g |
| Ochsenschwanz geschmort (mit Fett und Salz) | 193 | 16,9 g |
| Vanilleeis | 194 | 2,4 g |
| Sauce Bearnaise/Bearner Sauce | 212 | 2,9 g |
| Ingwer kandiert | 215 | 1 g |
| Asia-Dressing | 236 | 1,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)