Bambussprossen gedünstet (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte
Bambussprossen gedünstet (mit Fett und Salz) hat etwa 53 kcal pro 100 g, mit 1,3 g Eiweiß, 0,5 g Kohlenhydraten und 5,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 53 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 5,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Bambussprossen gedünstet (mit Fett und Salz) liefert etwa 53 kcal pro 100 g und ist eine interessante Zutat in vielen asiatischen Gerichten. Sie enthalten 1,3 g Eiweiß und 5,1 g Fett, was sie zu einer geschmackvollen Ergänzung für Salate, Wokgerichte oder als Beilage macht.
Mit nur 0,5 g Kohlenhydraten, davon 0,5 g Zucker, sind Bambussprossen eine kalorienarme Wahl. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 100 g, was sie leicht in eine ausgewogene Ernährung integrieren lässt. Sie sind besonders beliebt in der asiatischen Küche und bieten eine knackige Textur.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bambussprossen gedünstet?
Bambussprossen gedünstet (mit Fett und Salz) haben 53 kcal pro 100 g.
Sind Bambussprossen gesund?
Bambussprossen enthalten 1,3 g Eiweiß und sind kalorienarm, was sie zu einer gesunden Zutat macht.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Bambussprossen gedünstet (mit Fett und Salz) | 53 | 1,3 g |
| Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, in Grundsauce hell/weiß | 52 | 1,1 g |
| Pfefferschote gesäuert, abgetropft | 53 | 1,8 g |
| Champignons gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce | 54 | 3,9 g |
| Tomatensauce italienische Art | 55 | 1,1 g |
| Biersauce | 56 | 0,9 g |
| Kürbis gedünstet (mit Fett und Salz) | 56 | 1,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)