Rosenkohl gekocht, mit Bechamelsauce mit Sahne, Kalorien und Nährwerte
Rosenkohl gekocht, mit Bechamelsauce mit Sahne hat etwa 103 kcal pro 100 g, mit 3,2 g Eiweiß, 3,4 g Kohlenhydraten und 8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 103 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Fett | 8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,4 g |
Rosenkohl gekocht, mit Bechamelsauce mit Sahne liefert etwa 103 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage, die viele Genießer anspricht. Dieses Gericht kombiniert die gesunden Eigenschaften von Rosenkohl mit der cremigen Textur der Bechamelsauce, was es zu einer beliebten Wahl in der deutschen Küche macht.
Mit 3,2 g Eiweiß und 3,4 g Kohlenhydraten pro 100 g ist es eine ausgewogene Option für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage zu Fleischgerichten. Die 8 g Fett, davon 4,4 g gesättigte Fettsäuren, machen es jedoch zu einer kalorienreicheren Wahl, die in moderaten Portionen genossen werden sollte. Typische Portionen liegen bei etwa 150 bis 200 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rosenkohl gekocht, mit Bechamelsauce mit Sahne?
Rosenkohl gekocht, mit Bechamelsauce mit Sahne hat 103 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Rosenkohl mit Bechamelsauce enthalten?
In 100 g Rosenkohl mit Bechamelsauce sind 3,2 g Eiweiß und 8 g Fett enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rosenkohl gekocht, mit Bechamelsauce mit Sahne | 103 | 3,2 g |
| Wurzelpetersilie gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne | 100 | 2,2 g |
| Joghurt mind. 3,5 % Fett, mit Frucht-Getreidezubereitung, gesüßt | 100 | 3,7 g |
| Kartoffeln gekocht, mit Kräuterquark und Butter | 101 | 5,3 g |
| Vanille-Milchkaltschale mit Ei, gebunden mit Stärke | 103 | 4,7 g |
| Speisequarkzubereitung < 10 % Fett i. Tr., mit Vanillezubereitung, gesüßt | 104 | 6,9 g |
| Kalbskeule geschmort, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce | 105 | 13,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Milchprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)