Kokosmilch/Kokosnussmilch, Kalorien und Nährwerte
Kokosmilch/Kokosnussmilch hat etwa 227 kcal pro 100 g, mit 2,8 g Eiweiß, 2,1 g Kohlenhydraten und 21,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 227 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Fett | 21,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,1 g |
Kokosmilch/Kokosnussmilch liefert etwa 227 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Zutat in vielen asiatischen und karibischen Gerichten. Sie hat einen hohen Fettgehalt von 21,9 g, wovon 19,1 g gesättigte Fettsäuren sind. Diese Eigenschaft macht sie besonders cremig und geschmackvoll, ideal für Currys, Suppen oder als Basis für Desserts.
Zusätzlich enthält Kokosmilch 2,8 g Eiweiß und 2,1 g Kohlenhydrate, wovon ebenfalls 2,1 g Zucker sind. Mit 5 g Ballaststoffen trägt sie zur Sättigung bei. Typische Portionen variieren je nach Rezept, doch 100 g sind eine gängige Menge für viele Anwendungen in der Küche.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kokosmilch?
Kokosmilch hat etwa 227 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett ist in Kokosmilch enthalten?
In Kokosmilch sind 21,9 g Fett pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kokosmilch/Kokosnussmilch | 227 | 2,8 g |
| Roggenmischbrot mit Quark | 223 | 7,3 g |
| Weizenmischbrot mit Quark | 224 | 7,8 g |
| Ausbackteig (mit Milch) gesüßt, roh | 227 | 7 g |
| Rinderfiletsteak gebraten, mit Kräuterbutter | 227 | 23,3 g |
| Rindersteak gegrillt, mit Kräuterbutter | 229 | 26,1 g |
| Brotaufstrich aus pflanzlichen Fetten, Rahm, Joghurt entrahmt | 230 | 4,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Milchprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)