Erbse grün, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Erbse grün, gekocht hat etwa 87 kcal pro 100 g, mit 5,6 g Eiweiß, 12 g Kohlenhydraten und 0,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 87 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 5,9 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Erbse grün, gekocht liefert etwa 87 kcal pro 100 g und ist eine nährstoffreiche Hülsenfrucht. Sie enthält 5,6 g Eiweiß, was sie zu einer guten Proteinquelle macht, besonders für Vegetarier und Veganer. Mit 12 g Kohlenhydraten, davon 1,3 g Zucker, eignet sie sich hervorragend als Beilage oder in Salaten.
Ein weiterer Vorteil der Erbse sind die 5,9 g Ballaststoffe pro 100 g, die zur Förderung einer gesunden Verdauung beitragen können. In Deutschland ist eine typische Portion von etwa 150 g üblich, was eine ausgewogene Ergänzung zu vielen Gerichten darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Erbse grün, gekocht?
Erbse grün, gekocht hat 87 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Erbse grün, gekocht?
Erbse grün, gekocht enthält 5,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Erbse grün, gekocht | 87 | 5,6 g |
| Erbse grün, tiefgefroren, gedünstet | 85 | 5,4 g |
| Linsen gekocht, in Grundsauce hell/weiß | 85 | 5,6 g |
| Sojasprossen gedünstet (mit Fett und Salz) | 86 | 6,4 g |
| Erbsen | 88 | 5,9 g |
| Erbse grün, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 89 | 5,6 g |
| Erbsen-Mais-Gemüse gedünstet | 90 | 3,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Hülsenfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)