Sojasprossen gedünstet (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte
Sojasprossen gedünstet (mit Fett und Salz) hat etwa 86 kcal pro 100 g, mit 6,4 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydraten und 6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 86 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 2,4 g |
| Fett | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Sojasprossen gedünstet (mit Fett und Salz) liefert etwa 86 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Ergänzung für viele Gerichte. Mit 6,4 g Eiweiß pro 100 g sind sie eine gute pflanzliche Proteinquelle, die sich hervorragend für Salate, Wokgerichte oder als Beilage eignet.
Zusätzlich enthalten sie 2,4 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können. Der Fettgehalt von 6 g, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren, macht sie zu einer nahrhaften Komponente in einer ausgewogenen Ernährung. In Deutschland wird eine typische Portion von etwa 150 g empfohlen, um von den Nährstoffen optimal zu profitieren.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sojasprossen gedünstet?
Sojasprossen gedünstet (mit Fett und Salz) hat 86 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Sojasprossen enthalten?
In Sojasprossen gedünstet (mit Fett und Salz) sind 6,4 g Eiweiß pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Sojasprossen gedünstet (mit Fett und Salz) | 86 | 6,4 g |
| Weiße Bohnen gekocht, in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve) | 83 | 4,4 g |
| Erbse grün, tiefgefroren, gedünstet | 85 | 5,4 g |
| Linsen gekocht, in Grundsauce hell/weiß | 85 | 5,6 g |
| Erbse grün, gekocht | 87 | 5,6 g |
| Erbsen | 88 | 5,9 g |
| Erbse grün, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 89 | 5,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Hülsenfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)