Schwein Speck (Rückenspeck) Rohpökelware, geräuchert, Kalorien und Nährwerte
Schwein Speck (Rückenspeck) Rohpökelware, geräuchert hat etwa 699 kcal pro 100 g, mit 4,1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 75,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 699 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 75,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 29 g |
Schwein Speck (Rückenspeck) Rohpökelware, geräuchert liefert etwa 699 kcal pro 100 g und ist damit eine sehr energiedichte Lebensmittelwahl. Mit einem hohen Fettgehalt von 75,8 g, davon 29 g gesättigte Fettsäuren, eignet sich dieser Speck hervorragend zum Verfeinern von Gerichten oder als Bestandteil von herzhaften Speisen.
In Deutschland wird Rückenspeck häufig in der Küche verwendet, um Geschmack und Aroma zu intensivieren. Er ist ideal für die Zubereitung von Eintöpfen, Pfannengerichten oder als Beilage zu Brot und Käse. Aufgrund des hohen Fettgehalts sollte er jedoch in Maßen genossen werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Speck (Rückenspeck)?
Schwein Speck (Rückenspeck) Rohpökelware, geräuchert hat 699 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Schwein Speck (Rückenspeck)?
Der Fettgehalt von Schwein Speck (Rückenspeck) beträgt 75,8 g pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Speck (Rückenspeck) Rohpökelware, geräuchert | 699 | 4,1 g |
| Schwein Fettwamme, ohne Schwarten, geringer Magerfleischanteil (S XI) roh | 645 | 6,3 g |
| Schwein Speck, ohne Schwartenzug (S VII) roh | 660 | 6,9 g |
| Schwein Fettabschnitte, geringer Schwartenzug, sehr geringer Magerfleischanteil (S IX) roh | 661 | 7,7 g |
| Kakaomasse | 672 | 9,6 g |
| Schwein Rückenspeck, kernig, ohne Schwartenzug (S VIII) roh | 746 | 4,4 g |
| Kakaobutter | 900 | 0 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)