Schwein Speck, ohne Schwartenzug (S VII) roh, Kalorien und Nährwerte
Schwein Speck, ohne Schwartenzug (S VII) roh hat etwa 660 kcal pro 100 g, mit 6,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 70,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 660 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 70,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,7 g |
Schwein Speck, ohne Schwartenzug (S VII) roh liefert etwa 660 kcal pro 100 g und ist somit ein sehr energiedichtes Lebensmittel. Mit einem hohen Fettgehalt von 70,2 g, wovon 24,7 g gesättigte Fettsäuren sind, eignet sich dieser Speck besonders für die Zubereitung von herzhaften Gerichten, die eine intensive Geschmacksnote verlangen.
In Deutschland wird Speck häufig in der traditionellen Küche verwendet, sei es in Eintöpfen, als Beilage zu Kartoffeln oder in Aufstrichen. Aufgrund des hohen Fettgehalts ist eine typische Portion meist kleiner, um die Kalorienaufnahme im Rahmen zu halten. Zudem enthält Schwein Speck 6,9 g Eiweiß pro 100 g, was ihn zu einer proteinreichen Zutat macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Speck, ohne Schwartenzug (S VII) roh?
Schwein Speck, ohne Schwartenzug (S VII) roh hat 660 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Schwein Speck, ohne Schwartenzug (S VII) roh?
Schwein Speck, ohne Schwartenzug (S VII) roh enthält 70,2 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Speck, ohne Schwartenzug (S VII) roh | 660 | 6,9 g |
| Schwein Wamme, mittelfett, ohne Schwartenzug (S X) roh | 489 | 11,4 g |
| Schwein Fettwamme, ohne Schwarten, geringer Magerfleischanteil (S XI) roh | 645 | 6,3 g |
| Schwein Fettabschnitte, geringer Schwartenzug, sehr geringer Magerfleischanteil (S IX) roh | 661 | 7,7 g |
| Kakaomasse | 672 | 9,6 g |
| Schwein Speck (Rückenspeck) Rohpökelware, geräuchert | 699 | 4,1 g |
| Schwein Rückenspeck, kernig, ohne Schwartenzug (S VIII) roh | 746 | 4,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)