Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 352 kcal pro 100 g, mit 26,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 27,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 352 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 26,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 27,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,3 g |
Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 352 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Option für viele Gerichte. Mit 26,6 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung und ist besonders beliebt in der deutschen Küche, beispielsweise in Form von Bolognese oder als Füllung für Aufläufe.
Das Lebensmittel enthält 27,3 g Fett, wovon 10,3 g gesättigte Fettsäuren sind. Es hat jedoch keine Kohlenhydrate oder Zucker, was es zu einer guten Wahl für kohlenhydratarme Diäten macht. Eine typische Portion liegt oft bei etwa 150 bis 200 g, je nach Zubereitung und Beilage.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hackfleisch gemischt?
Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat 352 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hackfleisch gemischt?
Hackfleisch gemischt liefert 26,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 352 | 26,6 g |
| Süßmolkenpulver | 349 | 10,9 g |
| Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht | 349 | 29,1 g |
| Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gegrillt | 351 | 26,1 g |
| Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 352 | 26,6 g |
| Schwein Kochfleisch (Bauch) gekocht | 357 | 22,5 g |
| Schwein Bauch (wie gewachsen) gekocht | 357 | 22,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)