Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 143 kcal pro 100 g, mit 29,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 2,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 143 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 29,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 143 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischoption. Mit 29,5 g Eiweiß pro 100 g eignet sie sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung, beispielsweise für Sportler oder Menschen, die Muskeln aufbauen möchten.
Das Fleisch hat einen relativ niedrigen Fettgehalt von 2,7 g, davon 0,8 g gesättigte Fettsäuren. Aufgrund der fehlenden Kohlenhydrate und Ballaststoffe ist die Schwein Oberschale eine gute Wahl für kohlenhydratarme Diäten. Typische Portionen in Deutschland liegen oft zwischen 150 und 250 g, was sie zu einer beliebten Zutat in verschiedenen Gerichten macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Oberschale gebraten?
Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen) hat 143 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwein Oberschale?
Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 29,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen) | 143 | 29,5 g |
| Schwein Lachsbraten, gebraten, ohne Fett (Ofen) | 142 | 29,8 g |
| Porridge gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Kakaopulver | 142 | 6,2 g |
| Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) | 142 | 29,8 g |
| Schwein Bratenfleisch (Nuss) gebraten ohne Fett (Ofen) | 143 | 29,5 g |
| Schwein Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) | 144 | 28,9 g |
| Schwein Filetmedaillon, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 144 | 28,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)