Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 142 kcal pro 100 g, mit 29,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 2,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 142 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 29,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 142 kcal pro 100 g. Dieses Fleischstück ist besonders proteinreich und enthält 29,8 g Eiweiß, was es zu einer hervorragenden Wahl für eine eiweißreiche Ernährung macht. Mit nur 2,5 g Fett, davon 0,8 g gesättigte Fettsäuren, ist es zudem eine fettarme Option.
In Deutschland wird das Kotelett häufig als Hauptgericht serviert, idealerweise mit Beilagen wie Gemüse oder Salat. Aufgrund seines hohen Eiweißgehalts eignet es sich gut für Sportler und alle, die auf eine bewusste Ernährung achten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Schwein Kotelett (Rücken/caudal)?
Ein Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) hat 142 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält ein Schwein Kotelett (Rücken/caudal)?
Ein Schwein Kotelett (Rücken/caudal) enthält 29,8 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) | 142 | 29,8 g |
| Sherry cream | 141 | 0,1 g |
| Eiswein | 141 | 0,1 g |
| Schwein Lachsbraten, gebraten, ohne Fett (Ofen) | 142 | 29,8 g |
| Porridge gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Kakaopulver | 142 | 6,2 g |
| Knuspermüsli (Granola) gesüßt, mit Sojadrink und Fruchtmischung | 142 | 4,7 g |
| Schwein Kochschinken, Kochpökelware, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 142 | 25,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)