Schwein Niere, geschmort ohne Fett, Kalorien und Nährwerte
Schwein Niere, geschmort ohne Fett hat etwa 113 kcal pro 100 g, mit 19,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 113 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
Schwein Niere, geschmort ohne Fett liefert etwa 113 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Option für Fleischliebhaber. Mit 19,9 g Eiweiß pro 100 g ist sie besonders für Menschen geeignet, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Zudem enthält sie nur 3,7 g Fett, wovon lediglich 1,1 g gesättigte Fettsäuren sind.
In der deutschen Küche wird die Niere häufig in traditionellen Gerichten verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit ergibt. Die Niere hat einen intensiven Geschmack und kann gut mit verschiedenen Gewürzen und Beilagen kombiniert werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Niere, geschmort ohne Fett?
Schwein Niere, geschmort ohne Fett hat 113 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwein Niere, geschmort ohne Fett?
Schwein Niere, geschmort ohne Fett enthält 19,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Niere, geschmort ohne Fett | 113 | 19,9 g |
| Schwein Lunge, roh | 114 | 13,5 g |
| Makrele im eigenen Saft, Konserve, abgetropft | 114 | 13,8 g |
| Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht | 114 | 1,7 g |
| Polenta (Maisbrei mit Wasser, Rapsöl und Salz) gekocht | 114 | 1,7 g |
| Schwein Lachsbraten, roh | 115 | 23,6 g |
| Schwein Kotelett (Rücken/caudal) roh | 115 | 23,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)