Schwein Kotelett (Rücken/caudal) roh, Kalorien und Nährwerte

Schwein Kotelett (Rücken/caudal) roh liefert etwa 115 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 23,6 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung, die Muskelaufbau und -erhalt unterstützt. Der Fettgehalt liegt bei 2,4 g, davon 0,8 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer relativ mageren Fleischoption macht.

In Deutschland ist das Kotelett eine beliebte Wahl für Grillabende oder als Hauptgericht in verschiedenen Zubereitungen. Typische Portionen variieren, liegen aber oft zwischen 150 g und 250 g, was eine gute Grundlage für eine ausgewogene Mahlzeit bietet.