Schwein Filetmedaillon, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Schwein Filetmedaillon, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 127 kcal pro 100 g, mit 28,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 1,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 127 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 28,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Schwein Filetmedaillon, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 127 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit einem Eiweißgehalt von 28,8 g pro 100 g eignet sich dieses Fleisch besonders gut für proteinreiche Diäten und Fitnessernährung.
Das Filetmedaillon hat einen niedrigen Fettgehalt von nur 1,3 g, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren. Es ist somit eine gute Wahl für alle, die auf eine fettarme Ernährung achten möchten. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 150 bis 200 g, was eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit ergibt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Schwein Filetmedaillon?
Ein Schwein Filetmedaillon, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 127 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält ein Schwein Filetmedaillon?
Das Schwein Filetmedaillon enthält 28,8 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Filetmedaillon, gebraten ohne Fett (Ofen) | 127 | 28,8 g |
| Sardinen in Weißwein, gebacken | 127 | 10,2 g |
| Schwein Hüfte/Schinkenspeck, roh | 127 | 22,3 g |
| Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) roh | 127 | 22,3 g |
| Reisflockenbrei ungesüßt, mit Wasser, Apfelsaft und Rapsöl | 127 | 2,1 g |
| Schwein Filetmedaillon, gegrillt | 128 | 28,7 g |
| Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein | 128 | 17,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)