Schwein Bauch, kernig, sichtbarer Fettanteil max. 60 % (S V) roh, Kalorien und Nährwerte
Schwein Bauch, kernig, sichtbarer Fettanteil max. 60 % (S V) roh hat etwa 307 kcal pro 100 g, mit 16,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 26,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 307 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 26,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,9 g |
Schwein Bauch, kernig, sichtbarer Fettanteil max. 60 % (S V) roh liefert etwa 307 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 16,6 g Eiweiß pro 100 g eignet sich Schweinebauch gut für herzhafte Gerichte, die eine sättigende Komponente benötigen. Das Fleisch hat einen hohen Fettgehalt von 26,7 g, wovon 9,9 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Schweinebauch häufig für Grill- und Bratgerichte verwendet. Typische Portionen liegen bei etwa 100 bis 200 g, je nach Zubereitungsart und Beilage. Aufgrund des hohen Fettanteils ist es ratsam, Schweinebauch in Maßen zu genießen und mit frischen Beilagen zu kombinieren.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schweinebauch?
Schweine Bauch, kernig, sichtbarer Fettanteil max. 60 % (S V) roh hat etwa 307 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schweinebauch?
Schweine Bauch, kernig, sichtbarer Fettanteil max. 60 % (S V) roh enthält 16,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Bauch, kernig, sichtbarer Fettanteil max. 60 % (S V) roh | 307 | 16,6 g |
| Zichorienkaffeepulver | 304 | 6,8 g |
| Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert | 304 | 16,6 g |
| Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchert | 304 | 16,6 g |
| Buchweizen-Wasserbiskuitboden | 305 | 10,6 g |
| Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekocht | 305 | 19,8 g |
| Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) | 306 | 19,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)