Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken, Kalorien und Nährwerte
Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken hat etwa 128 kcal pro 100 g, mit 1,9 g Eiweiß, 13,9 g Kohlenhydraten und 6,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 128 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 13,9 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Fett | 6,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken liefert etwa 128 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage oder Hauptspeise.
Mit 1,9 g Eiweiß und 13,9 g Kohlenhydraten, davon 0,3 g Zucker, ist Polenta eine gute Quelle für Energie. Der Fettgehalt von 6,8 g, wovon 0,5 g gesättigte Fettsäuren sind, macht sie zu einer sättigenden Option. Typische Portionen in Deutschland liegen bei etwa 150 bis 200 g, was sie zu einer beliebten Wahl für verschiedene Gerichte macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Polenta?
Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken hat 128 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Polenta?
Die Nährwerte von Polenta pro 100 g sind: Eiweiß 1,9 g, Kohlenhydrate 13,9 g, davon Zucker 0,3 g, Ballaststoffe 2,1 g und Fett 6,8 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken | 128 | 1,9 g |
| Sardinen in Weißwein, gebacken | 127 | 10,2 g |
| Schwein Hüfte/Schinkenspeck, roh | 127 | 22,3 g |
| Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) roh | 127 | 22,3 g |
| Schwein Filetmedaillon, gegrillt | 128 | 28,7 g |
| Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein | 128 | 17,5 g |
| Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken | 128 | 1,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)