Entenfleisch im Backteig (mit Bier) frittiert, Kalorien und Nährwerte
Entenfleisch im Backteig (mit Bier) frittiert hat etwa 370 kcal pro 100 g, mit 17,7 g Eiweiß, 15,2 g Kohlenhydraten und 26,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 370 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,7 g |
| Kohlenhydrate | 15,2 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 1,1 g |
| Fett | 26,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,7 g |
Entenfleisch im Backteig (mit Bier) frittiert liefert etwa 370 kcal pro 100 g und ist eine herzhafte Delikatesse, die oft als Snack oder Hauptgericht serviert wird.
Mit 17,7 g Eiweiß pro 100 g ist es eine gute Proteinquelle, während der Fettgehalt von 26,1 g, davon 5,7 g gesättigte Fettsäuren, berücksichtigt werden sollte. Die Kohlenhydrate betragen 15,2 g, wobei der Zuckergehalt mit nur 0,1 g sehr niedrig ist. In Deutschland wird dieses Gericht häufig in der Kombination mit Beilagen wie Gemüse oder Kartoffeln genossen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Entenfleisch im Backteig (mit Bier) frittiert?
Entenfleisch im Backteig (mit Bier) frittiert hat 370 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Entenfleisch im Backteig (mit Bier) frittiert?
Entenfleisch im Backteig (mit Bier) frittiert enthält 17,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Entenfleisch im Backteig (mit Bier) frittiert | 370 | 17,7 g |
| Schwein Ladenbauch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 364 | 22,8 g |
| Kakaopulver schwach entölt | 365 | 22,6 g |
| Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gekocht | 370 | 28,5 g |
| Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, tiefgefroren, gekocht | 370 | 28,5 g |
| Salami (Schwein) | 374 | 23,5 g |
| Schwein Bauch (wie gewachsen) Rohpökelware, geräuchert | 374 | 18 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)