Schweinebauch gebraten im Ofen (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte
Schweinebauch gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) hat etwa 431 kcal pro 100 g, mit 22,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 37,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 431 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 22,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 37,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,8 g |
Schweinebauch gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) liefert etwa 431 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Fleischsorte, die in vielen deutschen Küchen beliebt ist. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 22,7 g eignet sich Schweinebauch gut für herzhafte Gerichte und als proteinreiche Beilage.
Das Lebensmittel enthält zudem 37,8 g Fett, wovon 10,8 g gesättigte Fettsäuren sind. Aufgrund seines hohen Fettgehalts wird Schweinebauch oft in moderaten Portionen genossen, typischerweise zwischen 100 g und 150 g. Er passt hervorragend zu Beilagen wie Sauerkraut oder Kartoffeln und ist ein beliebtes Gericht bei Festlichkeiten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schweinebauch gebraten im Ofen?
Schweinebauch gebraten im Ofen hat 431 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schweinebauch gebraten?
Schweinebauch gebraten enthält 22,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schweinebauch gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) | 431 | 22,7 g |
| Schaf Bug/Schulter, fett, tiefgefroren, gekocht | 408 | 27,2 g |
| Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun | 419 | 19,1 g |
| Schaf Kotelett, mariniert, gegrillt | 421 | 19,2 g |
| Haselnusszopf (Mürbeteig) | 431 | 8,5 g |
| Hammel Brust, gebraten ohne Fett (Ofen) | 433 | 15,8 g |
| Schaf Brust, fett, gebraten ohne Fett (Ofen) | 433 | 15,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)