Schaf Brust, fett, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Schaf Brust, fett, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 433 kcal pro 100 g, mit 15,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 41,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 433 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 41,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18,7 g |
Schaf Brust, fett, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 433 kcal pro 100 g und ist damit eine kalorienreiche Fleischsorte. Mit einem hohen Fettgehalt von 41,1 g, wovon 18,7 g gesättigte Fettsäuren sind, eignet sich dieses Lebensmittel besonders für Gerichte, die eine herzhafte Note benötigen. Die Proteinmenge von 15,8 g pro 100 g macht es zudem zu einer interessanten Eiweißquelle.
In Deutschland wird Schaf Brust häufig in traditionellen Rezepten verwendet, die eine kräftige Geschmacksbasis erfordern. Typische Portionen liegen bei etwa 100 bis 150 g, was eine gute Ergänzung zu Beilagen wie Gemüse oder Kartoffeln darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schaf Brust, fett, gebraten ohne Fett (Ofen)?
Schaf Brust, fett, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 433 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Schaf Brust enthalten?
Schaf Brust enthält pro 100 g 15,8 g Eiweiß, 41,1 g Fett und 0 g Kohlenhydrate.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schaf Brust, fett, gebraten ohne Fett (Ofen) | 433 | 15,8 g |
| Gans gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun | 419 | 19,1 g |
| Schaf Kotelett, mariniert, gegrillt | 421 | 19,2 g |
| Haselnusszopf (Mürbeteig) | 431 | 8,5 g |
| Schweinebauch gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) | 431 | 22,7 g |
| Hammel Brust, gebraten ohne Fett (Ofen) | 433 | 15,8 g |
| Haselnuss-Krokant | 456 | 3,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)