Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) geschmort ohne Fett, Kalorien und Nährwerte
Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) geschmort ohne Fett hat etwa 383 kcal pro 100 g, mit 25,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 31,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 383 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 25,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 31,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,2 g |
Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) geschmort ohne Fett liefert etwa 383 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 25,5 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Das Fleisch hat einen hohen Fettgehalt von 31,2 g, wovon 14,2 g gesättigte Fettsäuren sind, was bei der Zubereitung und Portionsgröße berücksichtigt werden sollte.
In Deutschland wird Schaf Bratenfleisch oft in traditionellen Gerichten verwendet und eignet sich gut für festliche Anlässe oder als herzhaftes Hauptgericht. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was die Nährstoffaufnahme optimiert, ohne übermäßig viele gesättigte Fettsäuren zu konsumieren.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schaf Bratenfleisch?
Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) geschmort ohne Fett hat 383 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schaf Bratenfleisch?
Schaf Bratenfleisch liefert 25,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) geschmort ohne Fett | 383 | 25,5 g |
| Gans Fleisch, mit Haut, gegrillt | 379 | 21,1 g |
| Hammel Brust, roh | 381 | 12 g |
| Schaf Kochfleisch (Brust, fett) roh | 381 | 12 g |
| Schaf Brust, fett, roh | 381 | 12 g |
| Schaf Bug/Schulter, fett, geschmort ohne Fett | 383 | 25,5 g |
| Schaf Bug/Schulter, fett, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 383 | 25,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)