Schaf Kochfleisch (Brust, fett) roh, Kalorien und Nährwerte
Schaf Kochfleisch (Brust, fett) roh hat etwa 381 kcal pro 100 g, mit 12 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 37 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 381 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 12 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 37 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,8 g |
Schaf Kochfleisch (Brust, fett) roh liefert etwa 381 kcal pro 100 g und ist damit eine kalorienreiche Fleischquelle. Es enthält 12 g Eiweiß, was es zu einer interessanten Option für proteinreiche Ernährung macht. Mit 37 g Fett, davon 16,8 g gesättigte Fettsäuren, ist es besonders für Gerichte geeignet, die eine herzhafte Note erfordern.
In Deutschland wird Schaf Kochfleisch häufig in traditionellen Eintöpfen oder als Teil von Schmorgerichten verwendet. Eine typische Portion liegt meist bei 150 bis 200 g, was die Nährstoffaufnahme optimiert. Beachte jedoch, dass der Fettgehalt bei der Planung deiner Mahlzeiten berücksichtigt werden sollte.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schaf Kochfleisch (Brust, fett) roh?
Schaf Kochfleisch (Brust, fett) roh hat 381 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schaf Kochfleisch (Brust, fett) roh?
Schaf Kochfleisch (Brust, fett) roh enthält 12 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schaf Kochfleisch (Brust, fett) roh | 381 | 12 g |
| Gans Fleisch, mit Haut, gegrillt | 379 | 21,1 g |
| Gans Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gegrillt | 379 | 21,1 g |
| Hammel Brust, roh | 381 | 12 g |
| Schaf Brust, fett, roh | 381 | 12 g |
| Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) geschmort ohne Fett | 383 | 25,5 g |
| Schaf Bug/Schulter, fett, geschmort ohne Fett | 383 | 25,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)