Rind Oberschale, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Rind Oberschale, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 159 kcal pro 100 g, mit 28,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 5,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 159 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 28,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 5,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
Rind Oberschale, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 159 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 28,2 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Fleisch besonders gut für eine proteinbewusste Ernährung. Zudem enthält es lediglich 5,1 g Fett, von denen 2,3 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland ist die Rind Oberschale eine beliebte Wahl für verschiedene Gerichte, sei es als Hauptzutat in einem klassischen Rinderbraten oder in einer herzhaften Pfanne. Eine typische Portion liegt oft bei etwa 150 bis 200 g, was dir eine sättigende Mahlzeit mit hohem Eiweißgehalt bietet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Oberschale, gebraten ohne Fett?
Rind Oberschale, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 159 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rind Oberschale, gebraten ohne Fett?
Rind Oberschale, gebraten ohne Fett enthält 28,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rind Oberschale, gebraten ohne Fett (Ofen) | 159 | 28,2 g |
| Lamm Niere, geschmort ohne Fett | 159 | 30,6 g |
| Schaf Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 24,1 g |
| Rind Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 22,8 g |
| Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 24,4 g |
| Rind Leberhack, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 22,8 g |
| Corned Beef, deutsches, mit Schweineschwarten Konserve | 159 | 25,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)