Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 159 kcal pro 100 g, mit 24,4 g Eiweiß, 1,8 g Kohlenhydraten und 6,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 159 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 24,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 6,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 159 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Option für viele Gerichte. Mit 24,4 g Eiweiß pro 100 g eignet sich die Hähnchenleber hervorragend für eine proteinbewusste Ernährung. Sie enthält zudem nur 1,8 g Kohlenhydrate, was sie zu einer guten Wahl für kohlenhydratarme Diäten macht.
Die Leber hat einen Fettgehalt von 6,1 g, wovon 1,7 g gesättigte Fettsäuren sind. In Deutschland wird Hähnchenleber oft in Kombination mit Zwiebeln und Gewürzen serviert und ist eine beliebte Zutat in verschiedenen traditionellen Gerichten. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 g, was sie zu einer sättigenden Beilage oder Hauptspeise macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett?
Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett hat 159 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett?
Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett enthält 24,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 24,4 g |
| Lamm Niere, geschmort ohne Fett | 159 | 30,6 g |
| Schaf Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 24,1 g |
| Rind Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 22,8 g |
| Rind Oberschale, gebraten ohne Fett (Ofen) | 159 | 28,2 g |
| Rind Leberhack, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 22,8 g |
| Corned Beef, deutsches, mit Schweineschwarten Konserve | 159 | 25,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)