Rind Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Rind Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 159 kcal pro 100 g, mit 22,8 g Eiweiß, 6,6 g Kohlenhydraten und 4,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 159 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 22,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,6 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 4,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
Rind Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 159 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Wahl. Mit 22,8 g Eiweiß pro 100 g ist sie besonders für Sportler und aktive Menschen geeignet, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Zudem enthält sie 6,6 g Kohlenhydrate, wobei der Zuckergehalt mit 0 g sehr niedrig ist.
Die Leber hat einen Fettgehalt von 4,6 g, davon 1,4 g gesättigte Fettsäuren. Sie eignet sich gut für eine ausgewogene Ernährung und kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Typische Portionen in Deutschland liegen häufig bei 150 bis 200 g, was eine nahrhafte Mahlzeit ergibt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Leber, gebraten ohne Fett?
Rind Leber, gebraten ohne Fett hat 159 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rind Leber, gebraten ohne Fett?
Rind Leber, gebraten ohne Fett enthält 22,8 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rind Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 22,8 g |
| Lamm Niere, geschmort ohne Fett | 159 | 30,6 g |
| Schaf Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 24,1 g |
| Rind Oberschale, gebraten ohne Fett (Ofen) | 159 | 28,2 g |
| Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 24,4 g |
| Rind Leberhack, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 22,8 g |
| Corned Beef, deutsches, mit Schweineschwarten Konserve | 159 | 25,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)