Reh Rücken, geschmort ohne Fett, Kalorien und Nährwerte

Reh Rücken, geschmort ohne Fett liefert etwa 152 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 29,2 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Fleisch besonders gut für eine eiweißreiche Ernährung. Es hat einen niedrigen Fettgehalt von 3,9 g, davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer gesunden Wahl für Fleischliebhaber macht.

In Deutschland wird Reh Rücken oft in festlichen Gerichten oder als Teil eines Wildmenüs serviert. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 bis 200 g, was eine gute Balance zwischen Genuss und Nährstoffaufnahme bietet. Die Kombination aus hochwertigem Eiweiß und wenig Fett macht es ideal für eine bewusste Ernährung.