Perlhuhn Fleisch, mit Haut, roh, Kalorien und Nährwerte
Perlhuhn Fleisch, mit Haut, roh hat etwa 152 kcal pro 100 g, mit 23,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 6,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 152 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 23,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 6,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
Perlhuhn Fleisch, mit Haut, roh liefert etwa 152 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Proteinquelle. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 23,4 g pro 100 g eignet sich das Fleisch ideal für proteinreiche Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 6,5 g, davon 1,7 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer interessanten Wahl für viele Gerichte macht.
In Deutschland wird Perlhuhn oft in festlichen Menüs oder besonderen Anlässen serviert. Eine typische Portion könnte etwa 150 bis 200 g betragen, was es zu einer sättigenden und nahrhaften Wahl für Fleischliebhaber macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Perlhuhn Fleisch, mit Haut, roh?
Perlhuhn Fleisch, mit Haut, roh hat 152 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Perlhuhn Fleisch, mit Haut, roh?
Perlhuhn Fleisch, mit Haut, roh enthält 23,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Perlhuhn Fleisch, mit Haut, roh | 152 | 23,4 g |
| Pute Flügel, mit Haut, gekocht | 152 | 20,7 g |
| Rind Hüfte, geschmort ohne Fett | 152 | 31,5 g |
| Reh Rücken, geschmort ohne Fett | 152 | 29,2 g |
| Hähnchen Herz, geschmort ohne Fett | 152 | 15,9 g |
| Reh Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) | 152 | 29,2 g |
| Perlhuhn Fleisch, mit Haut, tiefgefroren | 152 | 23,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)