Reh Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Reh Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 152 kcal pro 100 g, mit 29,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 152 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 29,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Reh Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 152 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle.
Mit 29,2 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Fleisch besonders gut für proteinreiche Ernährung. Es enthält nur 3,9 g Fett, davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer mageren Wahl macht. In Deutschland wird Reh Rücken oft in festlichen Menüs oder als besondere Delikatesse serviert.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Reh Rücken, gebraten ohne Fett?
Reh Rücken, gebraten ohne Fett hat 152 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Reh Rücken?
Reh Rücken enthält 29,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Reh Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) | 152 | 29,2 g |
| Pute Flügel, mit Haut, gekocht | 152 | 20,7 g |
| Rind Hüfte, geschmort ohne Fett | 152 | 31,5 g |
| Perlhuhn Fleisch, mit Haut, roh | 152 | 23,4 g |
| Reh Rücken, geschmort ohne Fett | 152 | 29,2 g |
| Hähnchen Herz, geschmort ohne Fett | 152 | 15,9 g |
| Perlhuhn Fleisch, mit Haut, tiefgefroren | 152 | 23,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)