Kalb Bratenfleisch (Bug) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Kalb Bratenfleisch (Bug) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 120 kcal pro 100 g, mit 27,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 1,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 120 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 27,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kalb Bratenfleisch (Bug) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 120 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Eiweißquelle mit 27,5 g pro 100 g. Dieses Fleisch ist besonders mager, da es nur 1,1 g Fett enthält, wovon lediglich 0,5 g gesättigte Fettsäuren sind. Aufgrund seines hohen Eiweißgehalts eignet es sich ideal für proteinreiche Ernährungsweisen.
In Deutschland wird Kalbfleisch häufig in Form von Braten oder Schnitzeln zubereitet. Eine typische Portion liegt meist bei 150 bis 200 g, was eine sättigende Mahlzeit ergibt. Das Fleisch kann vielseitig eingesetzt werden, sei es in klassischen Gerichten oder in modernen Rezepten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Bratenfleisch (Bug)?
Kalb Bratenfleisch (Bug) hat 120 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Bratenfleisch (Bug)?
Kalb Bratenfleisch (Bug) enthält 27,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Bratenfleisch (Bug) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 120 | 27,5 g |
| Schweinefilet geschmort, mit Sauce | 120 | 13,8 g |
| Kalb Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) | 120 | 27,5 g |
| Fleischspieße (Kalb- und Schweinefleisch) gegrillt | 120 | 12,7 g |
| Kalb Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen) | 120 | 27,5 g |
| Kalb Bug/Schulter, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 120 | 27,5 g |
| Schaf Rücken, roh | 120 | 21,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)