Hirschbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce, Kalorien und Nährwerte
Hirschbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce hat etwa 159 kcal pro 100 g, mit 19,9 g Eiweiß, 1,5 g Kohlenhydraten und 8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 159 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
Hirschbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce liefert etwa 159 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Option für Fleischliebhaber. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 19,9 g pro 100 g eignet sich dieses Gericht besonders gut für eine proteinreiche Ernährung. Der Fettanteil beträgt 8 g, davon 2,8 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer eher gehaltvollen Speise macht.
Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 150 bis 200 g, was bedeutet, dass du mit einem Hirschbraten eine sättigende Mahlzeit genießen kannst. Die niedrigen Kohlenhydrate von 1,5 g, davon 0,7 g Zucker, machen es zu einer interessanten Wahl für kohlenhydratbewusste Esser.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hirschbraten mit Wildsauce?
Hirschbraten mit Wildsauce hat 159 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hirschbraten mit Wildsauce?
Der Eiweißgehalt von Hirschbraten mit Wildsauce beträgt 19,9 g pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hirschbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce | 159 | 19,9 g |
| Lamm Niere, geschmort ohne Fett | 159 | 30,6 g |
| Schaf Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 24,1 g |
| Rind Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 22,8 g |
| Rind Oberschale, gebraten ohne Fett (Ofen) | 159 | 28,2 g |
| Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 24,4 g |
| Rind Leberhack, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 22,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)