Dorschleber Konserve, Kalorien und Nährwerte
Dorschleber Konserve hat etwa 694 kcal pro 100 g, mit 4,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 75 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 694 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 75 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,9 g |
Dorschleber Konserve liefert etwa 694 kcal pro 100 g und ist eine kalorienreiche Quelle für Fett.
Mit einem Fettgehalt von 75 g, davon 13,9 g gesättigte Fettsäuren, eignet sich Dorschleber ideal für die Zubereitung von Aufstrichen oder als Beilage zu herzhaften Gerichten. Der Eiweißgehalt von 4,7 g pro 100 g ist moderat, während Kohlenhydrate und Ballaststoffe nicht vorhanden sind.
In Deutschland wird Dorschleber häufig in kleinen Portionen serviert, beispielsweise auf Brot oder Crackern, und ist besonders in der norddeutschen Küche beliebt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Dorschleber Konserve?
Dorschleber Konserve hat 694 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Dorschleber Konserve?
Dorschleber Konserve enthält 75 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Dorschleber Konserve | 694 | 4,7 g |
| Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, Schweinefleisch und Krabben, frittiert | 342 | 11,4 g |
| Garnele paniert, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 360 | 16,4 g |
| Matjeshering in Öl, Präserve, abgetropft | 427 | 14,9 g |
| Dorschleber roh | 549 | 4,4 g |
| Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) | 651 | 5,2 g |
| Fischleberöl/Lebertran | 900 | 0 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)