Dorschleber roh – Kalorien und Nährwerte
Dorschleber roh hat etwa 549 kcal pro 100 g, mit 4,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 59 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 549 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 59 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,9 g |
Dorschleber roh liefert etwa 549 kcal pro 100 g und ist eine kalorienreiche Delikatesse aus dem Meer. Sie enthält 4,4 g Eiweiß und 59 g Fett, wovon 10,9 g gesättigte Fettsäuren sind. Aufgrund ihres hohen Fettgehalts eignet sich Dorschleber hervorragend als Brotaufstrich oder für die Zubereitung von Aufläufen und Saucen.
In Deutschland wird Dorschleber oft in kleinen Portionen serviert, beispielsweise auf Schwarzbrot oder in Kombination mit anderen Fischgerichten. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und der cremigen Textur ist sie eine beliebte Zutat in der norddeutschen Küche.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Dorschleber roh?
Dorschleber roh hat 549 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Dorschleber roh?
Dorschleber roh enthält 59 g Fett pro 100 g.
Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, lizenziert unter CC BY 4.0. Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen.