Barsch/Flussbarsch, gesalzen, Kalorien und Nährwerte
Barsch/Flussbarsch, gesalzen hat etwa 89 kcal pro 100 g, mit 20,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 89 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Barsch/Flussbarsch, gesalzen liefert etwa 89 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Eiweißquelle mit 20,6 g pro 100 g. Dieses Fischgericht eignet sich ideal für eine proteinreiche Ernährung und kann vielseitig in der Küche eingesetzt werden. Ob als Hauptgericht oder in Salaten, der gesalzene Barsch bringt einen feinen Geschmack mit sich.
Mit nur 0,7 g Fett, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren, ist Barsch/Flussbarsch eine leichte Wahl für gesundheitsbewusste Esser. In Deutschland wird oft eine Portion von etwa 150 g serviert, was eine ausgewogene Mahlzeit ergibt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Barsch/Flussbarsch, gesalzen?
Barsch/Flussbarsch, gesalzen hat 89 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Barsch/Flussbarsch, gesalzen?
Barsch/Flussbarsch, gesalzen enthält 20,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Barsch/Flussbarsch, gesalzen | 89 | 20,6 g |
| Jakobsmuscheln gebraten provenzalische Art | 89 | 6,1 g |
| Pangasius/Schlankwels, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 89 | 17,7 g |
| Surimi (Krebsfleischimitat aus Fischmuskeleiweiß geformt) | 89 | 7,8 g |
| Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce | 89 | 13,1 g |
| Meerbarbe gedünstet | 89 | 17,9 g |
| Schwertfisch pochiert (ohne Sauce) | 90 | 15,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)