Hühnerei Eiklar, roh, Kalorien und Nährwerte
Hühnerei Eiklar, roh hat etwa 42 kcal pro 100 g, mit 9,9 g Eiweiß, 0,4 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 42 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Hühnerei Eiklar, roh liefert etwa 42 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Eiweißquelle. Mit 9,9 g Eiweiß pro 100 g ist es besonders für Sportler und Fitnessbegeisterte interessant, die ihren Proteinbedarf decken möchten. Das Eiklar enthält kaum Fett und ist somit eine kalorienarme Zutat, die sich ideal für verschiedene Gerichte eignet.
In der deutschen Küche wird Eiklar häufig in Omeletts, Baiser oder als Zutat in Proteinshakes verwendet. Die typischen Portionen variieren, doch oft werden 100 g Eiklar für eine proteinreiche Mahlzeit genutzt. Zudem ist es praktisch, da es keine Kohlenhydrate enthält, was es zu einer beliebten Wahl für Low-Carb-Diäten macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hühnerei Eiklar, roh?
Hühnerei Eiklar, roh hat 42 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hühnerei Eiklar, roh?
Hühnerei Eiklar, roh enthält 9,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hühnerei Eiklar, roh | 42 | 9,9 g |
| Gemüsebrühe mit Ei-Einlauf | 23 | 1,7 g |
| Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei | 29 | 1,5 g |
| Hühnerei Eiklar, gekocht | 42 | 9,9 g |
| Hühnerei Eiklar, pochiert | 42 | 10,1 g |
| Hühnerei Eiklar, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 46 | 10,9 g |
| Hühnerei Eiklar, gebacken | 49 | 11,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Eier.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)