Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei, Kalorien und Nährwerte
Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei hat etwa 29 kcal pro 100 g, mit 1,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 2,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 29 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei liefert etwa 29 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Ergänzung zu vielen Gerichten. Sie enthält 1,5 g Eiweiß und 2,5 g Fett, davon 0,8 g gesättigte Fettsäuren. Die Brühe ist besonders beliebt in der deutschen Küche und eignet sich hervorragend als Basis für Suppen oder zum Verfeinern von Saucen.
Mit ihrem niedrigen Gehalt an Kohlenhydraten und Zucker ist die Bouillon eine gute Wahl für eine kalorienbewusste Ernährung. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 250 ml betragen, was die Brühe zu einer leichten und nahrhaften Option macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei?
Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei hat 29 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei?
Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei enthält 1,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei | 29 | 1,5 g |
| Fleischbrühe mit Eierteigwaren | 17 | 0,9 g |
| Fleischbrühe mit Eierstich | 18 | 1,5 g |
| Rinderkraftbrühe mit Eierstich | 18 | 1,5 g |
| Hühnerbrühe mit Eierteigwaren | 19 | 1 g |
| Fleischbrühe mit Ei-Einlauf | 21 | 1,8 g |
| Gemüsebrühe mit Ei-Einlauf | 23 | 1,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Eier.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)