Hühnerei Eigelb, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Hühnerei Eigelb, gekocht hat etwa 345 kcal pro 100 g, mit 15,6 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydraten und 31,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 345 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 31,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,5 g |
Hühnerei Eigelb, gekocht liefert etwa 345 kcal pro 100 g und ist eine nährstoffreiche Quelle für Eiweiß und Fett. Mit 15,6 g Eiweiß und 31,3 g Fett, davon 8,5 g gesättigte Fettsäuren, ist es besonders für proteinreiche Ernährung geeignet. Das Eigelb enthält nur 0,2 g Kohlenhydrate, was es zu einer idealen Zutat für Low-Carb-Gerichte macht.
In Deutschland wird das gekochte Eigelb häufig in Salaten oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten verwendet. Eine typische Portion beträgt etwa 20-30 g, was bedeutet, dass du mit einem kleinen Stück bereits wertvolle Nährstoffe aufnehmen kannst.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hühnerei Eigelb, gekocht?
Hühnerei Eigelb, gekocht hat 345 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hühnerei Eigelb, gekocht?
Hühnerei Eigelb, gekocht enthält 15,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hühnerei Eigelb, gekocht | 345 | 15,6 g |
| Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna | 329 | 18,3 g |
| Mehlmischung eiweißarm, glutenfrei, natriumarm | 336 | 0,4 g |
| Hühnerei Eiklar, Pulver | 338 | 81,1 g |
| Hühnerei Eiklar, getrocknet | 338 | 81,1 g |
| Hühnerei Eigelb, roh | 345 | 15,6 g |
| Eierteigwaren mit Weizenkeimen, roh | 367 | 15,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Eier.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)